Традиционный японский шоколад в Киото

Если вы находитесь в Киото, то вам обязательно нужно попробовать лакомство, которое вы не сможете найти нигде в мире. Chocolat Bel Amer Kyoto Bettei - это шоколадный магазин, предлагающий шоколадные конфеты, приготовленные с использованием киотского чая! Это магазин, который невероятно популярен среди студентов женских колледжей. Шоколад выглядит как драгоценность! Это наверняка привлечет ваше внимание.

Классический японский магазин

Chocolat Bel Amer - популярный шоколадный специализированный магазин, целью которого является сделать продукт, который соответствует стилю Японии. Шоколадная линия называется «Chocolat Bel Amer Kyoto Bettei». В этом магазине предлагают шоколад, сделанный в соответствии с японской топографией, путем тщательного выбора ингредиентов, соответствующих традициям города Киото. Магазин находится в квартале, где исторически располагаются торговые дома в Киото. Самому зданию более ста лет и оно был отреставрировано, чтобы приобрести нынешний вид. Если вы захотите посетить магазин, красные занавески, называемые «noren», будут отличным ориентиром. Когда вы пройдете внутрь, вы сразу же найдете небольшой внутренний двор. Здесь, посетителя ожидают гранитные скалы, похожие на какао, благодаря которым, вы сможете оценить игривый дизайн этого шоколадного магазина. Это удобное место, которое соответствует всем параметрам роскошной шоколадной лавки, при этом, оно сохраняет атмосферу старой Японии. На первом этаже находится магазин, а на втором этаже - кафе-бар под названием «Chocolat Bar», где вы можете насладиться десертами и напитками, в которых используют шоколад этой марки.

Конфеты, сделанные в соответствии с японской традицией

«Mizuhono Shizuku» серия из шоколадного сахара Киото. Это популярная серия, в которой шоколад, похожий на «масу» (квадратный сосуд, предназначенный для измерения предметов, таких как рис или сакэ), заполнен желе из тщательно подобранных японских ингредиентов. Этот продукт наполняют желе, сделанным из «саке», созданного представительскими пивоваренными заводами Киото. Шеф-повар пробовал каждый вид «саке», чтобы правильно определить его характеристики для изготовления шоколада. Сочетание желе и шоколада, создают тонкий аромат, который распространяется через ваш рот.

Есть также шоколадная серия «Mizuhono Shizuku», сделанная с чаем японского производства. Это аналогичная серия, в которой используется чай. Желе изготавливают с использованием различных типов тщательно отобранного чая со всей Японии, таких как «matcha» (зеленый чай с добавками) и «hojicha» (жареный зеленый чай), которые подбирались под различные виды шоколада. Баланс каждого ингредиента измеряется идеально, поэтому вы можете наслаждаться чрезвычайно изысканным ароматом.

«Stick Chocolate» - продукт, который довольно популярен среди иностранных туристов. Этот десерт похож на эскимо, поэтому он отлично подходит для еды в путешествиях. Некоторые особенно популярные ароматы приготовлены из печенья с шоколадной глазурью с ароматом красной фасоли.