Различия между японскими и западными подходами к диете

Вы когда-нибудь задумывались, что японцы думают о своем рационе? Вот некоторые ключевые аспекты, называемые подходами к диете, которые могут внести существенный вклад в ваш подход к своему здоровью. Они исследуют советы по правильному питанию у японцев и западных людей, а также главные отличия в них.

Японская диета обширна, западная диета детализирована

Наиболее очевидным будет есть по сезону, потому что идея в том, что земля предлагает нам именно то, что нам нужно, чтобы акклиматизировать наши тела в данном климате. Вы заметите в японском «teishoku» (набор блюд), что, хотя основная настройка еды одинакова в течение года с каким-то животным или вегетарианским белком, овощами, рисом, супом и соленьями, что овощи всегда меняются, в зависимости от сезона. Японцы смотрят на свойства продуктов, которые вы можете понять своими чувствами. Западники, с другой стороны, любят подробно говорить о питательном составе отдельных продуктов. Они используют такие слова как «белок», «углеводы», «калории», «витамины», «минералы», «волокно», чтобы говорить о лучшем способе еды. Плюсы такого мышления заключаются в том, что вы можете очень точно определить, как внести изменения в свое тело, но недостатки в том, что они почти не понятны. Вы не можете чувствовать или ощущать своим телом сколько витамина А вы получили от употребления в пищу моркови - вы сможете узнать эту информацию только в том случае, если вы обратились в Google и набрали сумму грамм, которую вы съели, чтобы получить такой вид знаний. Таким образом, хотя научный способ взглянуть на диеты является специфическим и логичным, и может быть действительно полезным для кого-то, например, для спортсменов, которые нуждаются в этих особенностях для улучшения своей работы, это не очень информативно для обычных людей.

Японская диета не ограничивает рацион питания

Японцы едят разнообразные продукты. И это также подход к диете. Вместо того, чтобы иметь есть много, например, стейк с картофелем и салатом, на Западе, они едят меньше, но с большим количеством продуктов, например, рыба, суп, рис, соленые огурцы, зеленые овощи. В западной культуре люди обычно соблюдают диету, удаляя из рациона питания один вид пищевой группы или выделяя другой, будь то ограничение углеводов и сахара или увеличение белка. Но японцы и многие другие восточные культуры предпочитают иметь разнообразие, что помогает им поддерживать общий баланс здоровья. Когда вы едите понемногу, но все, вы предоставляете вашему телу широкий спектр питательных веществ, которые удовлетворят ваши вкусы.

Таким образом, как вы можете видеть некоторые важные аспекты того, как японцы едят, что помогает в области здоровья и пищеварения, и выходит за рамки просто взгляда на пищу с научной точки зрения. Восточные философии помогают нам понять, как сбалансировать наши тела с точки зрения ума и тела, используя наши чувства, и это может дать вам гораздо больше уверенности в том, что вы делаете в своей повседневной жизни.