Суши-рестораны с конвейерной лентой

Посещение официального ресторана суши, сидение на прилавке перед itamae (мастером суши), наблюдение и ожидание представления каждого куска суши - это, безусловно, уникальная возможность. Действительно, красивые аранжировки и внимательное отношение к сезонным вкусам и деталям - это наслаждение для всех чувств и уникальный опыт, который можно получить только в Японии. Но, когда вы просто хотите быстро перекусить, есть и другие виды ресторанов: kaintenzushi или рестораны - суши с конвейерной лентой.

Хамазуши

Хотя компания Hamazushi была основана только в 2002 году, она быстро завоевала популярность и может похвастаться более чем 400 ресторанами по всей стране и некоторыми из самых приемлемых цен в Японии: обычно всего 100 иен за тарелку. Другим моментом, который выделяет эту сеть, являются их видеоуроки, предназначенные для иностранцев, которые объясняют (на английском языке) все от того, как найти свое место, как заказать и как насладиться суши. Если вы никогда раньше не были в ресторане кайтензуши, это видео позволит вам почувствовать себя профессионалом в кратчайшие сроки. Лучшее возможное сочетание вкусов - это то, к чему стремится Hamazushi, поэтому на каждом столе есть шесть различных видов соевого соуса. По мнению ценителей суши, правильный соевый соус может сделать вкус данного типа блюда еще богаче. Возможно, вы захотите поэкспериментировать с различными типами и посмотреть, какие комбинации вы можете обнаружить. Помимо очень длинного списка суши в их меню, Hamazushi также гордится своим исключительно креативным меню гарниров, которое включает в себя все, от картофеля фри до раменов и шоколадных тортов.

Куразуши

Рестораны Kurazushi, основанные в 1977 году, напоминают традиционную японскую куру или склад. Kurazushi уделяет большое внимание безопасности пищевых продуктов и здоровью. Никакие искусственные ароматизаторы, красители, подсластители или консерванты не используются ни в одном из их продуктов. Каждая тарелка с суши защищена собственным запатентованным купольным контейнером, который открывается, когда блюдо едят. Если вы никогда не были в Куразуши раньше, настоятельно рекомендуем, чтобы персонал показал вам, как правильно открыть купол - это избавит вас от некоторых трудностей. У них также есть низкие и без углеводов варианты суши и сашими, поэтому, если вы сидите на диете, но не хотите полностью отказаться от углеводов, это отличное место для вас.

Каппацуши

Хотя Kappazushi, не имеют обслуживания на английском языке, они недавно прошли полный ребрендинг и модернизацию, что принесло им много новых поклонников за последние несколько лет. Уникальная особенность этой сети заключается в том, что она сотрудничает с другими известными пищевыми брендами по всей Японии. Хотя это не сырая рыба, одно блюдо, которое вы можете попробовать здесь, - это суши с соевым соусом из жареной говядины с чесноком - два ломтика жареной говядины, рис для суши с нарезанным луком и чесночным соевым соусом. На вкус как идеальный мини-стейк.