Кофейни в Японии

В Японии, вероятно, самый широкий в мире выбор кофеен. В этих приятных местах, известных как «киссатэн», предлагают хорошие условия для отдыха в жаркий летний период, также, здесь можно сделать перерыв в середине напряженного рабочего дня. Как вы, наверное, знаете, кофе, вряд ли можно назвать традиционным напитком японцев. Большинство людей, на самом деле предпочитают чай, особенно его зеленые сорта. Кофе был впервые ввезен в Японию в конце девятнадцатого века. Первая современная кофейня была открыта в Токио в 1881 году. Первые кофейни в значительной степени использовали европейские тенденции. В частности, примером для подражания был выбран Париж.

Разнообразие выбора

Сегодня кофейни в Японии продолжают развиваться, следуя современным тенденциям, для удовлетворения потребностей своих клиентов. Помимо крупных сетей, таких как «Starbucks», «Doutor», «Veloce» и «Excelsior», есть также тысячи частных кофеен. Эти заведения вполне конкурентоспособны, отличаются хорошим вкусом кофе, предлагают замечательные бутерброды, а также, большое значение уделяют оформлению интерьера, и индивидуальному обслуживанию.

Кофейня «Starbucks»

В Японии с 1995 года, «Starbucks» ориентируется на быстрое и вежливое обслуживание. Также, здесь хорошо развиты различные методы пивоварения. Главный продукт «Starbucks» это, конечно, кофе. У них есть много различных горячих и холодных напитков. Особенно вкусен сладкий кофе с различными ароматами. Главной характеристикой «Starbucks» является то, что у них очень дружелюбная команда, которая всегда улыбается. Существует что-то естественное в поведении официантов. Иногда они даже разговаривают со своими клиентами. Интерьер немного аскетичен, но он меняется от места к месту. В некоторых заведениях, даже есть гостиные комнаты с диванами.

«Excelsior Caffe»

«Excelsior» является торговой маркой компании Doutor. В этом заведении разрешено курить. Хотя есть и залы для некурящих людей. Ассортимент напитков здесь, меньше, чем в «Starbucks». Продукты довольно среднего сорта. Обслуживание клиентов хорошее, но не такого высокого уровня, как в «Starbucks». «Excelsior», кофейня, которая является местом отдыха для молодых людей, любящих курить, или, по крайней мере, не возражающих, если другие делают это. Как правило, здесь проводят долгое время за чтением книг. Фоновая музыка и атмосфера довольно громкая, так что, это плохое место для беседы. В этой кофейне современная и удобная мебель. Минус заведения в плохом качестве воздуха и плохом меню кофе. Кроме этого, обслуживание клиентов могло бы быть более дружественным. Тут вряд ли увидишь официанта, разговаривающего со своими клиентами.